主料:
牛腱，
1000g
辅料:
姜适量，
老抽适量，
桂皮适量，
冰糖适量，
生抽适量，
茴香适量五香牛肉的做法步骤
1.牛腱
2.牛腱过水洗净
3.锅中放水，放入牛腱，再放姜煮
4.煮至牛腱稍酥，放入老抽
5.放入桂皮茴香
6.放入适量的五香粉
7.放入盐
8.然后放入冰糖煮开，用小焖煮至酥
9.倒入生抽将水份收干即可
TAGS：
小吃 其他菜系 牛腱
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