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大锅菜的做法,大锅菜怎么做,大锅菜的正宗做法,大锅菜菜谱大全 食堂实用,大锅菜白菜炖粉条,大锅菜怎么熬才好吃

来源:好招商食品网 美食制作 能能能  |  2023-01-09
主料:
毛肚250g油菜100g黄豆芽100g土豆100g豆皮100g海鲜丸200g鸭血200g

辅料:
香菜2颗半截4颗

配料:
郫县豆瓣适量蚝油适量

大锅菜的做法步骤

1.土豆片

2.黄豆芽

3.油菜和香菜

4.切好的圆白菜 又名甘蓝

5.海鲜丸

6.鸭血 我喜欢

7.还有豆皮 在美食天下知道它也叫千张

8.大爱毛肚 其实可以做个大图的 把菜全部放上去 比这样一张一张的好看 可惜~~~晚了 已经到这一步了 嘿嘿

9.开始做喽,我的是聚划算买的韩式平底锅 温度是175摄氏度 可以再高 油热放郫县豆瓣酱 随意我不爱吃里面的辣椒皮子,放了一丁点,后来知道我的担心多余了 应该多放些

10.放入毛肚和土豆片 炒啊炒 搅啊搅

11.加水~~~红油很漂亮

12.陆续放入喜欢的菜

13.哈哈 加入李锦记耗油调味,盐,鸡精等家中常备家常调料即可.水有些少了 到这里我凌乱了 我明明想做毛血旺的呀???

14.多像麻辣香锅 也像麻辣烫 也像大锅菜 就是不像毛血旺 呵呵

小窍门&温馨提示

做菜要有初衷,更要坚持信念!万不可像我一样凌乱....
现在饭菜不像以前,只为填饱肚子了,说明人们的生活水平提高了.生活丰富了,幸福了


TAGS:热菜 产妇 儿童 老人 冬季食谱 其他菜系 午餐 毛肚
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