主料:
板栗，
约200克，
鸡翅中，
5个，
鸡翅尖，
7个
辅料:
蒜，
2瓣，
生姜，
几片，
香菜适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
淀粉适量，
白糖适量，
油适量板栗鸡翅煲的做法步骤
1.翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；
2.板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
3.蒜切片； 姜切片；
4.热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
5.小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
6.调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
7.加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~
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