主料:
偏口鱼，
2条
辅料:
油适量辣卤，1包盐适量，
料酒，
20克，
葱适量，
蒜适量辣卤烧偏口鱼的做法步骤
1.主
辅料
： 偏口鱼、辣卤 。
2. 把偏口鱼收拾干净。
3. 热油，放入葱蒜炒香。
4.放入偏口鱼。
5. 旺火，烹入料酒。
6. 加入辣卤料包。
7. 加适量清水。
8.烧制10分钟左右。
9. 加适量盐调味。旺火收汁后，即可关火。
10. 出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、因为辣卤的色泽较重，可以不放生抽。
2、辣卤有咸味，所以盐要少放。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 偏口鱼
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