主料:
黄骨鱼适量
辅料:
泡椒适量，
青椒适量蒜叶适量味极鲜适量，
胡椒粉适量，
生姜适量，
花椒适量，
盐适量，
鸡精适量泡椒黄骨鱼的做法步骤
1.生姜和青椒切片，花椒清洗干净，青椒也可用干辣椒代替，我这青椒是婆婆自己种的，特别辣。
2.蒜叶洗净切碎。
3.黄骨鱼去鳃去内脏清洗干净。
4.锅中放油，放入花椒和生姜小火煸出香味。
5.锅中放水。
6.放入泡椒。
7.放入一勺泡椒水。
8.放入一勺味极鲜。
9.放入青椒煮开。
10.水开后放入黄骨鱼煮十分钟。
11.放入蒜叶在煮半分钟。
12.放入胡椒粉。
13.放入盐调味。
14.放入鸡精，关火。
15.成品。
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