主料:
黄骨鱼适量
辅料:
豆瓣酱适量，
酱油适量，
白糖适量，
香醋适量，
香油适量，
小葱适量，
生姜适量，
蒜粒适量干烧黄骨鱼的做法步骤
1.黄骨鱼去鳃和内脏，洗干净。
2.蒜切碎、生姜切丝。
3.葱切碎。
4.豆瓣酱剁碎。
5.锅中放油烧热，放入姜丝、蒜粒煸香。
6.放入豆瓣酱煸香。
7.放入黄骨鱼。
8.放入一勺酱油。
9.放入半勺白糖。
10.放入小半碗水盖上锅盖大火烧开转小火收汁。
11.放入香葱。
12.淋一勺香油。
13.沿锅边淋入半勺香醋，轻轻推匀即可关火。
14.成品，喜欢吃辣的还可以放入干辣椒，孩子吃就没放辣的。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄骨鱼
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