主料:
海虾，
8只香干豆腐叶，15片土豆，
1个花菜花，100胡萝卜，
1根，
莴笋，
1根，
莲藕，
1节
辅料:
大厨四宝奥尔良烤翅腌料，80克香菜，
1根，
蒜瓣，
5瓣细红椒，2个食用油，
3勺调料
香菜，
1根麻辣香锅的做法步骤
1.准备食材。
2.虾掀起头部外壳，去除里面的粪便和虾线，胡萝卜，莴笋和土豆切成条，干豆腐和香干豆腐片切小块，莲藕切片，花菜小朵。
3.准备佐料：花菜切小朵，香菜切小段，蒜瓣切末，辣椒切圈。
4.锅里放入水烧开，加一点盐一点食用油，放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用，放入芹菜焯水捞出备用。
5.干豆腐和五香豆腐片焯水捞出备用。
6.放入虾焯水捞出备用。
7.锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香，倒入80克麻上辣香锅调料炒香。
8.倒入虾炒香。
9.倒入所有蔬菜翻炒均匀。
10.倒入辣椒圈。
11.翻炒至断生。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
每个人口感不同，根据自己的喜欢，酌情增加或者减少佐料。
TAGS：
热菜 川菜 午餐 晚餐 海虾
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