主料:
虾仁，
12个，
干贝，
40克，
肉末，
50克，
粉丝，
1卷蟹肉棒，5根
辅料:
生抽，
2小匙，
老抽，
2小匙，
蚝油，
1大匙，
胡椒粉，
1小匙，
红椒，
2个，
葱，
1克，
姜，
3片，
蒜，
3瓣海鲜粉丝煲的做法步骤
1.虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。
2.蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。
3.粉丝用温水泡软。
4.炒锅放油加入肉末炒变色盛出。
5.锅中继续放油，加入姜蒜炒香。
6.加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。
7.加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。
8.把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。
9.待汤汁快收干时撒上葱花。
小窍门&温馨提示
没有另外加盐，觉得咸味足够了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾仁
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