主料:
鸡，
半只，
香菇，
12小朵，
瑶柱，
30克，
虾米，
35克，
蚝豉，
40克，
蒜苗，
3根
辅料:
姜，
1块，
葱，
2根，
蒜，
2瓣，
酱油，
2汤匙，
蚝油，
1汤匙，
盐适量，
油适量香菇瑶柱蚝豉焖鸡的做法步骤
1.准备好材料
2.香菇泡发
3.干贝、虾米浸泡，蚝豉浸泡
4.姜葱蒜备好，蒜苗切段
5.将鸡块放锅里煎出油，盛出待用
6.热油锅，把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会
7.加入干贝虾米和蚝豉略炒
8.转入砂锅，调入蚝油酱油，加水焖20分钟
9.最后加点蒜苗再烧一会儿就好了。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 鸡
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