主料:
鸭肉，
约650克，
冬菜适量
辅料:
姜，
少许调料
料酒，
少许冬菜鸭汤的做法步骤
1.鸭肉清洗干净。
2.冬菜。
3.鸭肉加料酒焯水后洗干净，切几片姜(把鸭皮及肥油去掉)。
4.冬菜，腌制品，独特的香味，这品牌的没沙免洗，大约十克左右。
5.将所有食材全部放入瓦煲里添加适量的开水，(约8碗水)。
6.中火烧开后转小火煲一小时。
7.煲好的汤，因冬菜本的就有咸味所以不需要另外调味。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
煲汤尽量去掉鸭皮及肥油更健康。
TAGS：
汤类 家常菜 夏季食谱 鸭肉
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