主料:
大白菜叶，
两片，
胡萝卜，
半根
辅料:
大葱适量，
鸡蛋，
一个调料
盐，
少许，
植物油，
少许，
白胡椒粉，
少许辣味黄豆酱，一勺生抽，
一勺，
小米辣，
一根，
大蒜，
3粒低脂白菜团子的做法步骤
1.取两片大白菜叶子，白菜帮子部分用擀面杖拍碎，然后再切成细丝备用。
2.白菜丝中放入适量的盐搅拌均匀，腌制10分钟。
3.腌好的白菜丝攥干水分，切成小丁儿，接着放入胡萝卜丝和葱末。
4.打入一个鸡蛋。
5.放入小半碗面粉。面粉也可以用细玉米面来代替，减肥的效果更佳。
6.最后放少量的盐，一点点胡椒粉，几滴植物油翻拌均匀。
7.将菜团子放入手中，团成圆形，放入蒸格中，中间用筷子戳一个小坑。
8.放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。
9.最后来调一个蘸料：一小勺辣味黄豆酱，一勺生抽，一勺温水，放入半勺葱末，半勺蒜蓉和小米辣搅拌均匀即可。
10.喜欢清淡口味的可以直接使用。
11.趁热蘸着酱料一起食用，味道很不错。
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