主料:
蒜苔适量，
木耳适量，
柴鸡蛋，
3个
辅料:
小米椒，
3个调料
花生油适量，
蒜适量，
花椒，
几粒，
盐适量，
生抽适量蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.蒜苔切小段。
2.木耳泡发泡净。
3.柴鸡蛋打散。
4.锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
5.炒散盛出。
6.锅留底油，蒜，花椒炒香。
7.倒入蒜苔，木耳，小米椒，翻炒几下。
8.倒入半勺开水，适量盐，生抽调味儿。
9.翻炒均匀，蒜苔不建议炒太熟，个人觉得保持脆嫩口感更好吃。
10.倒入炒好的鸡蛋。
11.翻炒两下关火盛出。
12.成品。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 蒜苔
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