主料:
猪肉馅，
一小碗，
鸡蛋，
一个小面包适量
辅料:
大葱，
一根，
西生菜适量，
芝士片适量
配料:
花椒，
一小把，
花椒粉适量，
盐适量猪排迷你小汉堡的做法步骤
1.准备材料馅料。
2.准备西生菜和片状芝士。
3.将葱切成末，花椒泡开水备用。
4.因为汉堡很迷你，所以芝士片要切4份，生菜切成条。
5.猪肉馅里面打入鸡蛋，加入葱末，花椒粉，盐和放凉的花椒水。
6.冲着一个方向搅拌均匀。
7.小煎锅倒入少许油小火加热，挖一大勺肉馅放入锅中，用点力气摁扁成肉饼。
8.肉饼两面煎熟以后盛出。
9.取一个小面包横着切开。放入小肉饼，抹上烤肉酱，铺上生菜，最后放一块芝士片，盖上另一半面包片即可。
10.完成。
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