主料:
豆干，
5块，
韭黄，
一小把，
干辣椒，
5-6个
辅料:
生抽适量，
盐适量韭黄炒豆干的做法步骤
1.食材如图。
2.豆干清洗一下，切片，薄厚随意。
3.辣椒剪成段，韭黄洗净切成长段。
4.起锅，热锅凉油，油五六成热下入辣椒段炒出香味。
5.下入豆干翻炒一会儿至豆干变软。
6.加入适量生抽翻炒均匀。
7.先下入韭黄靠近根部部分，翻炒至断生。
8.下入韭黄叶子，翻炒几下。
9.调入适量的盐，翻炒均匀出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆干
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