主料:
穿心莲适量,
紫甘蓝,
3片
辅料:
辣椒油适量,
香油适量,
生抽适量,
香醋适量,
盐适量,
鸡精适量,
蒜碎适量,
熟芝麻适量凉拌穿心莲的做法步骤
1.将穿心莲洗净控去水份,紫甘蓝(我用3片叶子)待用。
2.将紫甘蓝去筋切细丝状、蒜5至6辦切成蒜碎放入盆中。
3.调汁:将辣椒油、香油、生抽、香醋、盐、鸡精倒入小碗中。
4.将料汁倒入菜品中拌均匀即可。
5.将凉拌穿心莲装入盘中,均匀撒适量熟芝麻漂亮养眼、清热解毒的穿心莲上桌啦,炎热的夏季凉爽的拌菜好清爽。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 穿心莲
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