主料:
鸡腿，
1只，
蚕豆适量，
胡萝卜适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量小炒蚕豆鸡丁的做法步骤
1.原料准备好
2.鸡腿去骨切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
3.蚕豆焯水剥去外壳，胡萝卜切丁
4.锅中放油，下入鸡丁翻炒变色盛出
5.锅中留底油，下入胡萝卜翻炒
6.放入蚕豆翻炒
7.倒入炒好的鸡丁
8.加盐、料酒调味炒匀
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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