主料:
刀豆适量
辅料:
开洋米适量
配料:
葱适量，
姜适量，
味精适量，
麻油适量干烧刀豆的做法步骤
1.刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。
2.将刀豆入油锅稍炒倒出
3.立即将开洋，姜末投入热锅稍煸。
4.倒入刀豆稍炒
5.加入适量盐，味精，糖及少量水，盖上锅盖稍闷一下。
6.收干水分，放入葱花，倒一点麻油炒匀。
7.香喷喷的出锅喽！
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素菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 刀豆
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