主料:
豆角适量，
豆芽适量，
猪肉适量细棍棍面适量
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
黄豆酱适量，
五香粉适量，
酱油适量，
老抽适量，
料酒适量，
水适量豆芽豆角焖面的做法步骤
1.葱姜蒜准备就绪。
2.细棍棍面准备就绪，也可以用韭叶面，根据自己喜好。
3.豆芽和豆角洗净，豆角去两头掰段，猪肉洗净备用。
4.葱姜蒜改刀装盘，猪肉切薄片，我用的肉偏瘦，喜欢油脂大一点可用五花肉，梅花肉。
5.焗锅预热入油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉翻炒均匀。
6.放入黄豆酱，酱油，老抽，料酒，五香粉炒均匀。
7.加入适量清水，水的量根据自己做的面添加。
8.放入豆角和豆芽，焖煮二十分钟，豆角八成熟，加盐调味。
9.放入细棍棍面铺满。
10.盖上盖子，小火焖至面条熟透，焗锅做焖面水可以少一点，水蒸气凝结成水滴后会继续回到锅里。
11.面条抖散继续焖煮完全熟透。
12.面团熟厚与菜拌均匀即可，盐根据自己口味选择。
13.太香啦！碳水化物的快乐！
14.成品图。
小窍门&温馨提示
豆角一点要煮熟透，方可食用哦！祝您生活愉快！
TAGS：
面条 家常菜 豆角
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