主料:
折耳根适量,
面条适量
辅料:
佐料适量折耳根煮面的做法步骤
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1.折耳根洗净即可,不必折断。
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2.锅里烧水,水开下入折耳根,不必煮太久,太烂了不好吃,煮一分钟后可捞出。
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3.根据个人食量放入面条,煮面条的诀窍在于水开后加两次凉水,煮出的面条不黏糊。
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4.面条浮起后,放入佐料拌匀。
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5.将折耳根放入锅中,与面条搅拌均匀。
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6.盛到面碗里,折耳根面条就完成了。
小窍门&温馨提示
添加的佐料没有详述,大家可以根据自己口味调整,我做的比较清淡,所以没有添加辣椒之类的。
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主食 面条 其他菜系 折耳根
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