主料:
笋干，
500g，
五花肉，
400g
辅料:
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜末适量，
干辣椒适量笋干焖肉的做法步骤
1.五花肉洗净切成块。
2.笋干用温水泡软。
3.洗净切段。
4.锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。
5.加入笋干翻炒。
6.加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。
7.炖至汤汁稍收干、加入盐。
8.加入糖。
9.再焖煮一分钟即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 笋干
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