主料:
笋干，
600克，
香葱，
150克，
豆腐，
800克，
酱肘子，
300克
辅料:
生抽，
15克，
老抽，
5克，
蚝油，
10克，
胡椒粉，
3克，
香油，
10克，
盐，
10克，
十三香，
5克笋干豆腐包的做法步骤
1.笋干提前用凉水泡上一夜，淘洗干净控干水分备用。
2.把笋干切成碎粒。
3.香葱切碎。
4.熟肘子肉切小丁。
5.豆腐切小丁。
6.炒锅里倒入适量的食用油，放入豆腐丁。
7.翻炒成金黄色。
8.倒入香葱翻炒几下，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、十三香、盐。
9.倒入笋干丁、肉丁翻炒均匀晾凉，放入香油搅拌均匀，馅就做好了。
10.包成包子，水开后放入铺好蒸布的蒸锅里，蒸15分钟，再焖两分钟即可出锅。
11.成品图。
12.咸香美味。
13.成品图。
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主食 家常菜 早餐 包子 笋干
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