主料:
酸菜适量，
香芋适量
辅料:
干辣椒适量，
蒜末适量，
酱油适量，
盐适量，
鸡精适量，
小葱适量酸菜炒芋丝的做法步骤
1.把芋头削皮洗净。
2.把芋头切丝。
3.准备酸菜（酸菜是炒过的）。
4.干辣椒切段，蒜切碎。
5.小葱洗净切碎。
6.锅中放油，放入干辣椒段和蒜末煸香。
7.放入芋丝翻炒至八成熟。
8.放入酸菜翻炒均匀。
9.放入酱油翻炒几下。
10.放入少许盐调味。
11.放入鸡精翻炒均匀，关火。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 酸菜
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