主料:
鸡肉适量，
蘑菇适量
辅料:
青蒜适量调料
盐适量，
料酒适量，
花椒适量，
姜适量，
葱适量山蘑菇炖鸡汤的做法步骤
1.蘑菇提前泡好。
2.洗净，泡蘑菇水沉淀一下。
3.鸡肉洗净备用。
4.锅内加冷水，放入花椒、料酒焯水。
5.葱姜切好。
6.青蒜切好。
7.所有食材放在一起。
8.倒入泡蘑菇的水。
9.加入适量开水。
10.盖上锅盖，大火烧开，转中火炖40分钟。
11.放盐调味。
12.继续炖20分钟。
13.鸡汤盛入碗里，撒上青蒜末。
14.美味。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鸡肉
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