主料:
汪刺鱼适量，
竹荪适量，
红枣适量，
枸杞适量，
冬菇适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
盐适量，
清汤适量，
胡椒粉适量
辅料:
金针菇适量白切羊肉适量粉皮适量，
生菜适量汪刺鱼竹荪火锅的做法步骤
1.竹荪提前浸泡软切成小段
2.汪刺鱼开肚处理干净
3.锅里放油烧热，放入姜蒜爆香后放入汪刺鱼煎至变色
4.加入料酒、盐和清汤烧开后改小火炖
5.炖至汤发白时调入盐
6.放入红枣、枸杞、竹荪
7.最后调入胡椒粉和鸡精，放入冬菇
8.锅烧热移至酒精炉，边吃边涮即可
9.今天的配菜有粉条
10.金针菇
11.白切羊肉
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热菜 常见菜式 火锅 老人 川菜 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 汪刺鱼
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