主料:
排骨，
500克，
姬松茸，
50克
辅料:
清水，
若干，
食用油，
半汤匙调料
卤肉料，
小许，
葱适量，
食盐，
1克，
老抽，
15克，
生抽，
5克，
冰糖，
几块，
鸡精，
1克，
姜适量姬松茸烧排骨的做法步骤
1.姬松茸浸泡半小时。
2.洗净备用。
3.排骨浸泡半小时。
4.冷水下锅焯水。
5.洗净浮末备用。
6.葱姜洗净切块，取卤肉料放一起。
7.热锅冷油。
8.油热放食盐。
9.放冰糖炒至融化。
10.放排骨翻炒。
11.放葱姜等炒匀。
12.放老表。
13.炒均匀。
14.放生抽。
15.炒匀放菌子，炒匀。
16.放清水。
17.盖锅盖大火煮开，中小火炖煮40分钟。
18.放鸡精。
19.大火收汁。
20.汤汁几乎收干即可。
21.装盘。
22.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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