主料:
土鸡适量
辅料:
虫草花适量，
石斛适量，
香菇适量，
姜适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量虫草花石斛炖土鸡的做法步骤
1.虫草花、石斛清洗浸泡。
2.土鸡处理干净剁成块。
3.冷水下锅焯水，洗净浮沫。
4.放入高压锅中，加姜片、料酒、生抽炒香，放入虫草花、石斛、香菇，加水（浸泡香菇的水也倒入）烧煮，盖盖烧上汽后转小火10分钟。
5.盛到砂锅里。
小窍门&温馨提示
如果时间允许，小火慢炖更美味。
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热菜 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 土鸡
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