主料:
高筋面粉，
250克，
牛奶，
125克，
奶粉，
15克，
蛋黄，
1个，
酵母粉，
1小勺，
虾，
12个，
鱿鱼，
1个，
鱼肉，
100克，
青甜椒，
半个，
红甜椒，
半个，
火腿适量，
马苏里拉奶酪，
200克
辅料:
黑橄榄，
12粒洋葱末适量披萨草，
少许
配料:
细砂糖，
20克，
盐，
3克，
黄油，
15克，
千岛酱，
1.5大勺海鲜披萨的做法步骤
1.将面团原料里除黄油外的原料全部投入面包机搅拌20分钟。
2.倒入切成小块的黄油，继续搅拌20分钟。
3.取出摔打100下左右揉圆进行基础发酵至2倍大。
4.基础发酵结束，取出面团排气，稍稍揉一下面团，继续揉圆放入容器中，入冰箱冷藏1小时左右。
5.将海鲜洗净。
6.将鲜虾去壳，在背部割一刀取出虾肠，再冲洗干净，用厨房纸吸干水分；鱼肉斜切成片，也用厨房纸吸干水分；将虾和鱼肉放在一碗中，加入盐，胡椒粉，玉米油拌匀，腌制入味；鲜鱿鱼撕去外面的红皮，切成圈圈状，用开水稍焯一下捞出，沥干水分加入盐，胡椒粉，玉米油拌匀腌制入味，备用。
7.将青，红椒切粗丝，火腿也切粗条，洋葱切成末，黑橄榄沥干水分，备用。
8.将马苏里拉奶酪刨成丝，备用。
9.准备一个10寸的批萨盘，表面抹上一层黄油。
10.冰箱里取出面团，擀成均匀的圆片。
11.将圆片盖在披萨盘上，用手将边捏紧让其帖服，并用叉子在面片上叉一些小孔。
12.先抹上一层千岛酱，再撒入适量的马苏里拉奶酪丝。
13.将海鲜均匀铺在芝士丝的上面。
14.再铺上一层芝士丝，均匀撒上洋葱末，然后将青红椒丝，火腿丝，黑橄榄铺匀，最后再撒上一层马苏里拉奶酪丝和少量的披萨草，面皮边上抹上一层黄油。
15.送入预热好的烤箱200度，中层，烤25分钟即可。
TAGS：
烘焙 快餐 其他菜系 午餐 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 生煎瓜皮馅肉包子的做法,生煎瓜皮馅肉包子怎么做,生煎瓜皮馅肉包子的做法,生煎瓜皮馅肉包子怎么做,生煎瓜皮馅肉包子怎么调馅,生煎包子馅的做法
下一篇： 西瓜皮火腿鸡蛋饼的做法,西瓜皮火腿鸡蛋饼怎么做,西瓜皮火腿鸡蛋饼的做法,西瓜皮火腿鸡蛋饼怎么做,西胡火腿鸡蛋饼,西瓜皮鸡肉饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
