主料:
黄油，
20克，
细砂糖，
30克，
盐，
0.4克，
低筋粉，
100克，
小苏打，
0.5克，
冷水，
24克，
开心果，
20克
辅料:
夏威夷豆，20克意式脆饼的做法步骤
1.用料
2.将糖盐加入软化的黄油中
3.用橡皮刮刀拌匀
4.小苏打和面粉混合，筛入大碗
5.加入冷水
6.稍微混合
7.加入坚果
8.用手抓搓成均匀面团
9.整形成约2.5厘米厚的长方形
10.烤箱通电，电源开关键亮
11.长按开关键，所有键亮
12.触碰上下火加热键，显示屏亮
13.触碰温度/时间设置键，反复按+，直至温度显示为180度。
14.再次触碰温度/时间设置键，反复按+，直至时间显示为25分钟。停止操作，烤箱自动进入工作状态，开始预热
15.将饼干坯放入烤盘
16.时间倒计时到21分钟，预热完成
17.放入烤盘
18.关好烤箱门，等待烘烤结束
19.倒计时结束，烤箱提示音响，显示屏显示END
20.取出烤盘，晾凉
21.彻底冷却后，切成约0.5厘米厚的片
22.摆入烤盘
23.重新如法操作，设置烤箱为160度，
24.烘烤时间20分钟，等待烤箱预热
25.预热结束后，放入烤盘
26.烘烤结束
27.取出饼干，晾凉
小窍门&温馨提示
开心果和夏威夷豆可以用任意坚果代替。
面团内的各式坚果，不需事先烘烤。
烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。
TAGS：
烘焙 饼干 其他菜系 黄油
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