主料:
草莓果酱,25g寒天晶球,一平勺草莓,
5颗
辅料:
冰块,
200g绿茶水,50ml调料
果糖,
20ml草莓爆酸奶的做法步骤
1.准备一个沙冰机,加入3颗草莓
2.加入绿茶水和草莓果酱
3.加入果糖
4.再倒入冰块至标准线
5.启动沙冰机打至绵绸
6.加入2颗草莓并再次启动沙冰机(打2下即可)
7.在打包杯中加入寒天晶球小料
8.把沙冰机中出品倒入打包杯中
9.加入酸奶铺平即可,草莓爆酸奶完成了!
小窍门&温馨提示
草莓的香甜与果酱结合,再以果糖提升水果本身香味,酸奶冰爽点缀粉色草莓,能够看得到的颗粒,咀嚼到果粒的鲜香,从视觉上和味觉上都让顾客看到了价值。
TAGS:
饮品 其他菜系 草莓
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