主料:
青毛豆粒,250g水果甜玉米,1根(剥下来大概也是250g)
辅料:
盐适量云南特色小菜两亩地的做法步骤
1.食材如图;
2.用水果刀先沿玉米缝的方向割开一道槽,后将玉米粒一排一排的剥下,洗净;青毛豆用水泡片刻,轻轻搓去表面的膜,洗净;
3.锅里坐油,不用太多;
4.油热后放入青毛豆玉米粒翻炒两下,加入半碗水,小煮几分钟;
5.水差不多快干时调入适量的盐;
6.翻炒均匀出锅即可~;
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