主料:
牛肉,
400g
辅料:
土豆,
三个(小),
洋葱,
半个,
咖喱,
两块,
黄油,
一小块,
白糖,
两勺,
番茄酱,
两勺,
酸奶,
一盒
配料:
盐适量印度咖喱牛肉的做法步骤
1.牛肉切块焯水,待肉稍一变色就捞出
2.焯好水的牛肉换一锅清水开始炖煮,大概需要20分钟
3.土豆切滚刀块,放入清水中泡一下,这样泡出土豆的淀粉,烧的时候不容易碎,口感好
4.洋葱切滚刀块,和咖喱、黄油一并待用
5.锅中放入黄油,炒化
6.黄油彻底化开之后,倒入土豆和洋葱炒出香味
7.加入咖喱块、番茄酱、糖、和盐来调味
8.炖煮5分钟
9.
辅料
烧差不多5成熟时,加入牛肉继续炖煮10分钟
10.出锅之前加入两勺酸奶,酸奶可以中和咖喱的辣味,让味道更香醇
11.美味的咖喱牛肉出锅啦,喜欢的亲还可以直接盖在饭上面就是咖喱牛肉盖饭了哦
小窍门&温馨提示
值得一提的是加入酸奶这一步,让整道菜口感增色不少呢
TAGS:
热菜 外国美食 印度菜 牛肉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 印度黄油奶油鸡肉的做法,印度黄油奶油鸡肉怎么做,印度黄油咖喱鸡,印度奶油鸡做法,印度黄油鸡做法,印度黄油鸡是什么味道
下一篇: 印度黄豆拌土豆泥的做法,印度黄豆拌土豆泥怎么做,印度黄豆拌土豆泥怎么做,印度土豆泥做法,印尼土豆泥,外国土豆泥
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7