主料:
牛肉，
400g，
洋葱，
300g，
土豆，
400g，
胡萝卜，
300g
辅料:
块状咖喱，一盒
配料:
清水适量，
盐，
少许，
花生油，
30ml，
孜然粉，
5g咖喱牛肉饭的做法步骤
1.牛肉洗净切块。
2.土豆洗净去皮切小块。
3.胡萝卜去皮洗净切小块。
4.洋葱洗净切小块。
5.热锅下油，放入洋葱。
6.翻炒出香味。
7.加入牛肉块。
8.翻炒牛肉变色出香味。
9.再加入胡萝卜粒。
10.翻炒至胡萝卜断生。
11.加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
12.盖盖转小火炖25分钟。
13.再加入土豆块炒匀。
14.盖盖再炖20分钟。
15.加入大喜大块状咖喱。
16.用铲子将咖喱炒化。
17.盖盖小火再炖5分钟关火。
18.将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
小窍门&温馨提示
放入咖喱后要不停的用铲子翻炒以免糊锅。
牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
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主食 家常菜 外国美食 儿童 日本料理 咖喱菜 冬季食谱 快餐 牛肉
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