主料:
红杉鱼，
一条大西红柿，一个
辅料:
姜，
一大块，
小葱，
3根调料
盐适量，
糖适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
料酒，
一大勺，
面粉，
一大勺，
淀粉，
一小勺西红柿烧红杉鱼的做法步骤
1.西红柿切块，姜切丝，小葱切段。
2.红杉鱼清洗干净，两面划几刀更容易入味。
3.取一小把盐，两面和鱼肚都摸一些盐，加一些姜丝和一点点料酒腌制半小时。
4.腌制好的鱼两面涂抹一些面粉，这样煎的时候鱼皮不散。
5.起锅烧油，把鱼放进去，中火，慢慢煎。
6.一面煎至金黄翻另一面继续煎。
7.两面煎至金黄，下一大碗清水，把姜丝和西红柿块放进去，加一勺糖、一勺盐、一小勺生抽、一勺胡椒粉。
8.盖上锅盖，大火烧开转中火烧3分钟。
9.打开锅盖看看，西红柿已经非常软烂，茄汁颜色漂亮。
10.翻另一面，继续中火烧3分钟。
11.一小勺淀粉兑小半碗清水，沿着锅边倒进去。
12.烧一分钟，茄汁浓稠 加一把葱段进去，关火。
13.鱼肉鲜嫩，茄汁浓稠，味道微酸又鲜美。
14.西红柿烧鱼，好吃美味又营养。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 红杉鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜蓉西蓝花的做法,蒜蓉西蓝花怎么做,蒜蓉西兰花的做法,蒜蓉西兰花用焯水吗,蒜蓉西蓝花怎么炒,蒜蓉西兰花焯水多久
下一篇： 炒蚕豆的做法,炒蚕豆怎么做,炒蚕豆的功效与作用,炒蚕豆怎么炒好吃,炒蚕豆的热量,炒蚕豆的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
