主料:
鱿鱼，
200g，
黄瓜，
70g
辅料:
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
白砂糖适量，
胡椒粉适量鱿鱼炒黄瓜的做法步骤
1.鱿鱼摘洗干净。黄瓜、胡萝卜洗干净。
2.鱿鱼切成条。
3.黄瓜去皮切成片。胡萝卜切成片。
4.起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒。
5.加料酒炒。
6.白砂糖入锅炒。
7.胡萝卜入锅炒，加盐、胡椒粉炒均匀关火。
8.黄瓜入锅炒均匀。
9.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜品鱿鱼的鲜香，黄瓜的清香，不宜添加多种调味品。
2、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱿鱼
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