主料:
鲫鱼，
5条800克，
玉米油，
30克，
猪肥肉，
60克，
葱，
10克，
姜，
5克，
蒜，
4瓣，
生抽，
15克，
盐，
5克，
花椒，
10粒，
八角，
1个小干辣椒，5个小茴香，
2克
辅料:
清水适量清煮鲫鱼的做法步骤
1.准备食材，鲫鱼去鳞去内脏洗净，猪肉切丁，葱姜蒜切开。
2.锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入猪肉丁炒熟。
3.放入小干辣椒炒香。
4.放入葱姜蒜。
5.倒入生抽翻炒均匀。
6.倒入清水。
7.放入花椒八角小茴香。
8.加入盐开大火。
9.放入鲫鱼煮至汤汁浓稠即可。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
盐和辣椒的用量根据自己口味添加。还可以放入自己喜欢的调味料。
建议一次吃完噢。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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