主料:
武昌鱼，
1条黄金白菜适量
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
蚝油适量，
生抽适量武昌鱼蒸黄金白菜的做法步骤
1.武昌鱼宰杀洗净，去掉鱼鳍。备好黄金白菜
2.鱼切成12毫米厚的段，加生抽、蚝油、姜丝、胡椒粉拌均匀，腌制5分钟。
3.黄金白菜只要叶，不要帮，清洗干净，控干水分
4.把白菜也铺在盘底，撒上一点盐，够白菜的盐分即可。
5.把腌好的鱼块摆在白菜上
6.上笼大火蒸8分钟，然后不要打开再虚蒸3分钟。
7.蒸好的鱼撒上香葱即可
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热菜 家常菜 海鲜 武昌鱼
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