主料:
鸡蛋，
一枚，
青椒，
两个，
白虾，
六只
辅料:
食盐适量，
鸡精适量，
胡椒适量青椒白虾斩蛋的做法步骤
1.白虾去头去壳去虾线料酒腌制十分钟然后清水洗净放入料理机，青椒洗净去籽放入料理机，一枚鸡蛋打入料理机一起打碎
2.调入适量食盐味精胡椒粉搅拌均匀，平底煎锅倒入少量油大火加热后转小火倒入打碎食材平面铺开，两面小火煎制三到五分钟即可起锅
3.最后成品，请欣赏
小窍门&温馨提示
两个温馨小提示:1当食材倒入平底锅的时候一定要倒在油的上面，不然会粘住无法晃动2一面煎好需要换另一面的时候如果没有把握翻锅可以倒入一个平盘，然后快速倒过来倒回锅里，这样比较保险不会弄碎
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