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扒油麦菜的做法,扒油麦菜怎么做,扒油麦菜的家常做法,扒油麦菜的视频,香菇扒油麦菜,正宗油麦菜

来源:好招商食品网 美食制作 等的心跳  |  2023-01-09
主料:
油麦菜4棵大蒜5瓣

辅料:
少许泰式甜辣酱2小勺蚝油l小勺鸡粉少许色垃油少许

扒油麦菜的做法步骤

1.准备食材。

2.将油麦菜整棵,用水龙头流水冲洗,再浸入盆里洗干净。

3.切去根部,里外菜叶分成二部分。里面菜保持整棵,在根部竖着划几刀,以便快熟入味,整棵摆盘好看。

4.选好盘子,油麦菜长短按盘子长度切好。这样摆盘好看。

5.大蒜去皮切碎。

6.炒勺肉放入少许色拉油,油稍热,放入油麦菜,扒至半熟盛出。

7.用余油,将蒜煸出香味,火不要太大,再加入泰式甜辣酱2勺,蚝油l勺炒匀。

8.加少量温水,少许盐,鸡粉,将汤汁调匀。

9.放入扒过的油麦菜,轻翻,让汤汁浸透,约I分钟即可关火。

10.盛盘,味道不错。


TAGS:热菜 家常菜 油麦菜
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