主料:
油麦菜适量，
粉丝，
一小把卤牛肉粒，可选
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
干红辣椒适量，
花椒适量，
盐适量，
生抽适量，
蒜适量蒜蓉粉丝油麦菜的做法步骤
1.粉丝开水泡软。
2.油麦菜芯适量，洗净。
3.开水中绰一下捞出。
4.放盘内备用。
5.卤牛肉切小丁。
6.锅内适量油烧热，姜蒜末，干红辣椒，花椒炒香。
7.牛肉粒放入煸炒。
8.粉丝放入，半碗开水。
9.适量盐，生抽调味。
10.煮开，关火。粉丝放油麦菜上，汤丝浇上即可。
11.成品。
12.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 油麦菜
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