主料:
穿心莲，
500克，
大蒜，
50克，
枸杞适量
辅料:
食用油适量，
盐适量蒜蓉穿心莲的做法步骤
1.枸杞用温水泡发备用
2.穿心莲洗净，去掉老的枝叶
3.大蒜切碎
4.热锅放油，放大蒜炒香
5.放入穿心莲
6.大火翻炒，炒至叶子变软就放盐
7.放入枸杞，翻炒均匀即可出锅，不宜炒太久，炒久了就黄了。炒的时候不用放水的，因为炒的时候会有水分出来的。
8.成品
小窍门&温馨提示
无
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凉菜 穿心莲
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