主料:
银耳适量，
腐竹适量，
黄瓜适量，
花生米适量，
甘蓝适量，
黑芝麻适量
辅料:
花椒适量，
辣椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量什锦凉拌的做法步骤
1.银耳提前泡发好。
2.腐竹提前泡发好。
3.黄瓜切片。
4.准备好煮好的花生米。
5.银耳撕成小朵，腐竹切段，甘蓝切块。
6.把银耳 腐竹 甘蓝焯水，冲凉 控干。
7.焯好的食材放进码好盘的黄瓜片上，撒上黑芝麻，加入盐 鸡精。
8.锅中放入少量油，爆香花椒 辣椒后捞出，把热油泼在放好料的菜上，搅拌均匀即可。
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凉菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 快餐 晚餐 银耳
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