主料:
腊肉适量，
苦瓜，
两根，
肉片适量调料
盐，
少许，
白糖，
2克腊肉炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜去苦瓜籽，切成薄片，腊肉提前入锅煮几分钟捞出切片，肉片准备备用。
2.油锅起火烧至六成熟，倒入腊肉和肉片煸炒出油。
3.倒入苦瓜大火快速翻炒。
4.加入少许白糖，去掉苦味。
5.再加入少许盐。
6.炒至过程中，加入适量清水。
7.大火快速翻炒至熟出锅装盘。
8.装盘，成品图来一张。
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热菜 家常菜 快手菜 腊肉
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