主料:
发酵黄油,80克细砂糖,
80克,
全蛋液,
80克,
低粉,
200克,
南瓜泥,
100克
辅料:
核桃仁,
60克,
泡打粉,
4克,
南瓜子适量南瓜马芬蛋糕的做法步骤
1.准备的材料,核桃仁提前用烤箱烘出香味
2.黄油与细砂糖用刮刀混合
3.混合后的黄油用打蛋器打至颜色变浅、体积膨大,分次加入全蛋液,搅打均匀
4.直至将蛋液全部添加完毕
5.分次筛入低粉、南瓜泥,切拌均匀后再添加
6.最后放入核桃仁至拌匀的面糊中
7.面糊倒入模具中,表面打至刮平
8.放入模具中的分割器
9.柏翠PE5459烤箱以上下管均180度预热,模具放入预热到位的烤箱中层,烘烤25分钟左右
10.到时取出模具脱模即可
小窍门&温馨提示
用发酵黄油制作的马芬味道非常棒,没有这种模具可换成纸杯
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烘焙 儿童 下午茶 宴客菜 其他菜系 细砂糖
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