主料:
牛血，
一块
辅料:
扁菜，一小把调料
油适量，
盐适量，
豆瓣酱，
一小汤匙，
花椒粉适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
姜末适量牛血扁菜汤的做法步骤
1.扁菜洗净切小段。
2.牛血洗净放姜沫，泡水静止过的牛血水比较多，下锅前倒掉多余的水分。
3.锅中热油，放入豆瓣酱，盐，鸡精，花椒粉，放一碗水煮煮开，放入牛血，稍后放入扁菜。
4.扁菜煮熟后就可以出锅了！喜欢辣的小伙伴还可以用干辣椒，小米辣！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛血
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