主料:
鸡中翅，
6个，
料酒，
1匙，
酱油，
1匙，
咖喱粉，
2匙，
土豆，
1个，
洋葱，
1/4个，
姜片，
4片，
精盐，
1小匙，
椰奶，
1杯，
橄榄油适量
辅料:
清水适量土豆咖喱鸡翅的做法步骤
1.鸡中翅洗净擦干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟以上后，氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用
2.锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制
3.将鸡翅煎至两面微焦黄
4.倒入洋葱片炒香，再倒入土豆片翻炒均匀
5.加入适量清水煎煮（清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以
6.加入2匙香浓咖喱粉，翻炒均匀
7.调入少许精盐，将鸡翅与土豆洋葱煮至入味
8.再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
9.最后盛出，装点上香叶食用（也可在烹饪时加入香叶增添风味）
小窍门&温馨提示
A：咖喱口味比较重，一般搭配米饭食用
B：如果用的是咖喱块，本身具有油脂成份，所以加入油时只需少许就可以
C：鸡翅煎至两面金黄时可先盛出，锅内加入洋葱炒香后再将煎制过的鸡翅加入，放入咖喱粉（咖喱块）一起煮出香味
D：椰奶起到中和辣味的作用，使口感比较温和，也可换成椰浆，牛奶，椰汁
TAGS：
热菜 家常菜 鸡中翅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 当归红参炖母鸡的做法,当归红参炖母鸡怎么做,当归党参炖母鸡,当归红参炖鸡的做法,母鸡炖红参当归红枣黄芪枸杞的功效,红参炖老母鸡
下一篇： 椒盐鸡中翅的做法,椒盐鸡中翅怎么做,椒盐鸡中翅的做法,椒盐鸡中翅的图片,椒盐鸡中翅怎么做好吃,椒盐鸡中翅的腌制方法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
