主料:
鸡中翅，
400克
辅料:
油，
8毫升，
花椒，
25克，
黄酒，
15毫升，
盐，
15克，
生抽，
20毫升，
生姜，
20克椒盐鸡中翅的做法步骤
1.备好花椒和盐
2.先把花椒用小火炒香
3.再把盐也炒至微微泛黄
4.把盐和花椒放入料理机内
5.搅拌成细粉也就是椒盐粉
6.鸡中翅洗净后切成段
7.备好黄酒，椒盐粉，生姜片和生抽
8.把黄酒，生抽，生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
9.空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
10.再把鸡翅加入
11.放入炸锅内，先炸10分钟
12.之后取出把鸡翅翻面
13.再炸5分钟后取出
小窍门&温馨提示
1.椒盐可以按照自家的喜好调整比例，一次用不完可以密封保存。
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
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