主料:
羊肉，
1斤，
羊杂，
1斤
辅料:
香菜，
5棵，
大葱，
1根，
盐适量，
胡椒粉适量，
花椒粒适量，
辣椒油适量，
味精适量，
姜，
2片滋补羊汤的做法步骤
1.羊肉泡出血水
2.羊杂（养肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的
3.首先将羊肉冷水下锅
4.煮五分熟，切成小块
5.羊杂热水下锅焯一下捞出
6.准备香菜，葱花
7.羊肉和羊杂同时温水下锅
8.加适量的姜，花椒熬制奶白色
9.盛到碗中，吃的时候，自己加盐，胡椒粉，辣椒油，醋，味素，香菜，葱花等
小窍门&温馨提示
所有调料完全根据自己的口味调制
TAGS：
汤类 家常菜 羊肉
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