主料:
小土豆，
2个约110g，
乌鸡蛋，
2个约90g
辅料:
食用油，
小许调料
椒盐粉，
小许，
食盐，
0.5g，
鸡精，
0.5g海盐黑胡椒，小许大葱，
小许，
番茄沙司，
小许烤土豆鸟巢蛋的做法步骤
1.土豆去皮洗净。
2.打成丝，冷水洗掉淀粉。
3.洗好的土豆丝。
4.放椒盐。
5.放葱末。
6.放食盐和鸡精。
7.放食用油。
8.拌匀。
9.乌鸡蛋洗净。
10.把土豆丝做成鸟巢状，打入鸡蛋。
11.取海盐黑胡椒。
12.磨一点海盐黑胡椒撒鸡蛋上。
13.入烤箱。
14.上火取160.下火170，烤15分钟。
15.烤好的土豆丝鸟巢鸡蛋。
16.装盘。
17.放点番茄沙司当蘸料即可。
TAGS：
家常菜 快手菜 早餐 小土豆
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