主料:
面粉，
70 克，
鸡蛋，
1 个，
鸽蛋，
2 个
辅料:
洋葱适量，
香肚适量
配料:
食油适量，
盐适量洋葱蛋卷饼的做法步骤
1.准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）
2.鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
3.面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
4.洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
5.锅中抹上薄油，倒入面糊。
6.煎至两面微黄，取出备用。
7.蛋液倒入锅中，晃满锅底。
8.蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
9.从一端卷起。
10.煎至金黄，取出切小块。
小窍门&温馨提示
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
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