主料:
鸡翅中适量,
黑胡椒,
少许,
海盐,
少许
辅料:
面包糠适量,
蛋液适量,
淀粉适量黄金鸡翅的做法步骤
1.食材清洗干净。
2.两面分别划一刀,加入现磨胡椒粉,海盐。
3.搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚。
4.腌制以后,取出,打入两个全蛋。
5.搅拌均匀,裹上蛋液。
6.加入适量淀粉,搅拌均匀。
7.准备好面包糠。
8.给鸡翅裹上面包糠。
9.无死角全部裹上。
10.油锅烧到合适温度,放入鸡翅,炸到鸡翅浮起颜色变黄捞出,然后油锅温度烧高再一次复炸一遍。
11.外酥里嫩的鸡翅。
12.哇,好吃的黄金鸡翅。
小窍门&温馨提示
注意油温,复炸一次,鸡翅表面更加酥脆。
TAGS:
热菜 家常菜 鸡翅中
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